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매운맛은 통각 인가? 통각 아닌가? 통증 이유 알아보기 한국인들 매운맛 정말 좋아하죠? 한국인의 대표 음식 김치도 외국인들은 맵다고 잘 못 먹더라고요. 저도 매운맛을 정말 좋아하는데요 혓바닥이 불 타 오르는듯한 통증을 즐기는 게 아닌가 싶기도 합니다. 통증이 수반되는 매운맛은 통간 인가? 통각 아닌가? 의견이 분분하던데 오늘 매운맛 통각, 캡사이신, 매운맛 중화하는방법등을 알아봅시다.    목차   매운맛 통각인가? 통각이란 우리 몸이 통증을 느끼는 감각을 의미합니다. 매운맛을 먹으면 입술부터 혓바닥, 속, 떵꼬까지 아픈 거 보면 통각이 맞을까요?  네, 매운맛은 통각의 일종으로 간주된다고 합니다. 그러니까 실제로 맛을 느낀다기보단 통증을 느낀다에 가깝다고 볼 수 있습니다. 캡사이신(고추의 매운맛 성분) 많이 들어보았죠? 매운맛을 유발하는 주요 물질로 이는 .. 2024. 8. 16.
양조간장 진간장 국간장 차이점 만드는법 마트에서 엄마께 양조간장과 진간장의 차이점에 대해 물어봤습니다. 그런데 주부 9단인 엄마께서도 잘 모르시더라고요. 요리를 할 때 늘 사용하는 간장이지만, 그 차이점에 대해선 깊게 생각해 본 적이 없었잖아요. 그래서 오늘은 양조간장, 진간장 그리고 국간장의 차이점에 대해 함께 알아보려고 합니다.   목차  양조간장 진간장 국간장의 유래한국인의 요리에서 많은 지분을 차지하고 있는 간장은 어떻게 만들어지게 되었을까요? 간장은 중국에서 유래된 것으로 알려져 있는습니다. 콩을 발효시키는 과정에서 자연스럽게 간장이 만들어졌다고 합니다. 한국에는 삼국시대쯤 전해지게 되었고, 그 이후로 한국 음식문화에 깊이 뿌리내리게 되었습니다.특히, 간장은 고려 시대와 조선 시대를 거치며 다양한 형태로 발전했습니다. 예로, 된장과 .. 2024. 8. 15.
미원 다시다 차이 어울리는 요리 알아보기 요리를 하다 맛을 보았을 때 뭔가 2% 부족하다 싶으면 저는 미원과 다시다를 찾습니다. 그런데 미원과 다시다를 MSG라고 통용해서 부르고 있는 거 같긴 한데 차이점이 뭘까 궁금해졌습니다. 마법의 가루 미원과 다시다에 대해서 파해져 보는 시간을 가져보겠습니다.   목차 미원과 다시다의 배경 한국은 언제부터 미원과 다시다를 음식에 활용해 왔을까? 궁금하지 않으세요? 미원과 다시다의 배경에는 어떤 일들이 있었을지 알아봅시다. 미원미원은 1956년 한국이 한국 전쟁을 겪고 경제적으로 매우 어려운 상황 속에서 일본이 MSG 조미료를 상업화한 것을 벤치마킹하여 독자적인 연구를 통하여 대상 주식회사(당시 동아화성공업)가 미원을 개발하였습니다. 미원은 '맛의 근원'이라는 의미를 가지고 있습니다.미(味) -  맛원(源).. 2024. 8. 13.
심리치료견 교육, 입양 방법 알아보기 개의 존재만으로도 마음의 안정을 주지만, 심리치료견은 정서적인 치료를 위해 특별히 훈련된 개입니다. 천사 같은 심리치료견들의 교육과정, 입양방법, 입양기관 등 실 사례까지 알아봅니다.  목차심리치료견이란심리치료견은 정서적, 정신적인 치료를 목적으로 훈련한 특별한 개입니다. 사람들의 심리를 안정적으로 돕는 역할을 하며, 다양한 장소에서 활동합니다. 심리치료견 교육과정일반적인 개들도 우리에게 힐링을 주지만, 심리치료견은 특수한 경우, 특수한 환경에 노출되기에 교육을 받아야겠죠. 심리치료견은 특정 대상에게 정서적으로 안정감을 주어야하기에 다양한 교육을 받습니다. 훈련 기간은 대체로 몇 개월에서 1년 정도 소요된다고합니다. 1. 기초 복종 훈련 기본 명령어 학습으로 앉기, 누워있기, 기다리기, 오기 등 기본 명.. 2024. 8. 6.
탄소중립실천포인트 회원가입하면 5천원, 받는방법 지구온난화로 점점 더워지는 지구는 이젠 우리가 실감할 정도로 폭염, 폭우 같은 이상 기후의 심각함을 느끼고 있습니다. 우리가 일상에서 무심결에 사용하는 것들에서 이산화탄소 같은 온실가스가 배출되는데요, 이 탄소의 양을 줄이거나 없애기 위해 일상에서 실천할 수 있고, 포인트도 받는 탄소중립실천포인트에 대해서 알아봅시다.    목차  탄소중립실천포인트 적립방법탄소중립실천 포인트는 국민들의 탄소중립 생활 실천문화 확산을 위해 다양한 민간기업들이 친환경활동을 이용할 시 이용실적에 따라 인센티브를 지원해 주는 제도입니다. 참여대상 : 친환경 활동을 실천하는 남녀노소 누구나 가능합니다. 참여방법 : 탄소중립실천포인트는 탄소중립실천포인트 홈페이지에서 회원가입을 통하여 참여가능합니다.탄소중립포인트 회원가입 참여혜택 :.. 2024. 8. 3.
농촌체류형 쉼터 10평 숙박가능 알아보기 농촌체류형 쉼터는 도시과밀화로 농촌생활을 꿈꾸는 귀농, 귀촌 수요의 지속과 농촌 생활인구의 확산, 농촌 소멸, 농촌 생활 체험 기회 확대를 위해, 농식품부(농림축산식품부)가 오는 12월부터 본인 소유의 농지에 숙박 가능한 농촌체류형 쉼터 설치를 도입한다는 소식인데요. 농촌체류형 쉼터에 대해서 알아봅시다.  목차  농촌체류형 쉼터농촌체류형 쉼터는 도시민의 주말, 체험 영농과 농촌 생활인구 확산을 위해 임시숙소로 활용하기 위해 설치하는 시설로 연면적 33㎡(약 10평) 이내로 설치할 수 있습니다. 본인이 직접 사용을 하여야 되며, 농업인의 영농 활동을 포함하여야 됩니다. 최대 12년 이내(최초 3년, 연장 3회)로 사용가능합니다. 임시로 설치되는 건축물 형태의 농촌체류형 쉼터는 비주택으로 양도소득세, 종부세.. 2024. 8. 3.

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