위탁 급식 업체 순위 알아보기

단체 급식은 직접 운영을 하며 식단을 짜는 것이 시간과 인력, 시설이 많이 필요합니다.

이런 번거로움을 해결해 줄 수 있는 위탁 급식 업체에 대해 알려드리겠습니다.

신뢰 할 수 있는 급식 업체에 위탁하면 효율적이고 질 높은 식사가 제공이 된다는 점에서 요즘 회사, 학교, 병원, 관공소, 기업에서 많이 위탁 급식을 이용하고 있습니다.

위탁 급식 업체 리스트를 알아보며 각 기업의 특성에 대해 알려드리겠습니다.

위탁 급식이란

위탁 급식이라하면 기업, 학교, 공장, 관공서 등에서 이용을 하며 급식에 해당하는 업무 전체를 관리하고 양질의 식사를 제공하는 음식 서비스입니다.

식단과 영양, 위생에 전문적인 전문가들이 관리를 하며 양질의 식사를 제공하고 있습니다.

위탁 급식의 장점으로는 전문성, 효율성, 비용절감, 시간절약, 위생관리가 있습니다.

전문 영양사가 식단을 짜고 전문 조리사들이 음식을 조리하기에 영양적이고 위생적으로 맛있는 음식을 제공합니다.

급식은 위생이 중요한데 조리도구, 조리과정, 뒷 정리, 청소까지 업체에서 관리를 해주기에 위생적입니다.

급식을 운영함에 있어서 식재료 구매와 식단짜기에는 시간과 인력이 많이 들어가지만 위탁 급식을 이용하면 시간과 인력을 절감해주는 효과가 있습니다.

국내 위탁 급식은 전체 80%정도 상위 5개의 업체가 차지하고 있으며, 삼성웰스토리는 30%정도의 높은 점유율을 차지하고 있습니다.

아워홈은 삼성웰스토리 다음으로 많은 점유율로 두 업체가 50% 가까이 많은 점유율을 차지하고 있습니다.

단체 위탁 급식 시장은 소비자의 건강과 개인 취향을 중요하게 생각하는 방향으로 변화하는 추세이고, 정책 지원도 이루어 지고 있어 앞으로 더욱더 성장세를 가속할 것으로 생각됩니다.

삼성웰스토리 28.5%
국내에서 위탁 급체 업체중 가장 많은 점유율을 차지하고 있는 기업으로 다양한 고객군들과 거래를 하고 있으며 계속 성장세를 보이고 있습니다.
아워홈 17.9%
국내에서 삼성웰스토리 다음으로 많은 점유율을 차지하고 있다.
현대그린푸드 14.7%
최근에 신규 위탁 급식 수를 늘리며 점유율을 확대하고 있는 업체이다. 앞으로도 성장세는 계속 될 것으로 보인다.
CJ프레시웨이 10.9%
대형 외식 기업 계열의 업체이며, 고객 만족도가 높은 편인데 다양한 메뉴와 서비스가 한 몫을 하는 것으로 보인다.
LSC푸드 8.1%
위의 업체보단 상대적으로 작은 규모이지만 전문성을 가지며, 차별화된 서비스를 제공하며 점유율을 늘려가고 있다.

위탁 급식업체의 장점과 국내 점유율을 알아보았으면 이제 업체 선정 기준에 대해 알려 드리겠습니다.

양질의 음식과 식재료 관리를 위생적으로 하는지 고려를 한 다음 적정한 가격인지 다양한 업체들과 비교 분석 한 다음 현명한 선택이 필요합니다.
위생관리 배상책임 보험 가입 등의 안정성이 확보되었는지 확인해 보셔야됩니다.
업체의 경험은 많은 수록 좋습니다. 다양한 경험으로 신뢰성을 쌓은 업체를 선정하셔야 됩니다.